Receta · Días de regla · Merienda
Mousse de cacao y aguacate con nueces
Cremosa, de cuchara y sin azúcar añadido. El dulce lo pone el plátano maduro, y el aguacate hace de nata sin que se note. Para cuando baja la energía y apetece algo que abrigue.
1 ración · 10 minutos y un rato de nevera
Ingredientes
- Aguacate60 g
medio aguacate pequeño - Plátano bien maduro60 g
medio plátano - Cacao puro en polvo8 g
1 cucharada generosa - Canela de Ceilán2 g
1 cucharadita - Nueces8 g
3 o 4 mitades - Lino molido12 g
1 cucharada colmada - Pipas de calabaza8 g
1 cucharada rasa
Cómo se hace
- 1Tritura el aguacate con el plátano y el cacao hasta que quede sedoso, sin grumos.
- 2Pásalo a un bol o a una copa y déjalo en la nevera para que coja textura de mousse.
- 3Al servir, pon por encima la canela, las nueces picadas y las semillas: lino molido y pipas de calabaza.
El lino y la pipa de calabaza son las semillas de la primera mitad del ciclo, del día 1 al 14. En la segunda mitad cambian a sésamo y girasol.
Esta receta es de mi plan
Come según tu ciclo
Es la merienda del día 1, el primer día de regla. Cuatro semanas de comida ordenadas por el día de tu ciclo: guisos y cosas calientes en la regla, crudo y verde en la fase folicular y postre real todos los días en la lútea. Con sus recetas, sus alternativas y la lista de la compra, en la app de Nutria.